Witamina B7 (Biotyna, witamina H)

witamina rozpuszczalna whttp://www.witaminy.org.pl/witamina-b7-biotyna-witamina-h/ wodzie
Jest substancja witaminopodobną. To złożony kwas organiczny zawierający siarkę, jest syntetyzowany przez bakterie jelitowe i występuje w szerokiej gamie produktów żywnościowych. Należy do kompleksu witamin z grupy B.

Funkcje:

• podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, czyli jest konieczna w przemianie materii
• podczas procesu trawienia wydziela się z białka zawartego w pożywieniu i przedostaje się do krwi lub sama ulega przetworzeniu w ściance jelit
• odgrywa dużą rolę w przemianie glukozy, przede wszystkim w pierwszym etapie, w którym współdziała z insuliną, hormonem trzustki
• pobudza proces przemiany glukozy powstającej w wątrobie, w której witamina ta jest magazynowana
• stabilizuje także poziom glukozy we krwi. Oddziaływanie tych dwóch substancji jest więc istotne szczególnie dla osób chorych na cukrzycę, u których dodatkowe dawki witaminy B7 mogą poprawić przemianę glukozy
• odpowiednia ilość witaminy B7 w organizmie ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego
• wpływa na witalność, dobre samopoczucie, a także odczuwanie bólu oraz wrażliwość czuciową
• współdziała z aminokwasami, takimi jak walina, leucyna lub izoleucyna, które są substancjami białkowymi aktywnymi w mięśniach, co powoduje, że ma duże znaczenie dla zaopatrzenia nerwów w energię
• B7 może być również nazywana witaminą piękności, gdyż wpływa na prawidłowy stan skóry, a także włosów     i paznokci
• kontroluje tłuszczową przemianę materii
• zapobiega  łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojowych
• uczestniczy także w procesie tworzenia hemoglobiny będącej barwnikiem czerwonych krwinek
• łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku

Profilaktyka:

• utrata i siwienie włosów
• bóle mięśniowych
• egzema
• zapalenie skóry
• problemy skórne
• niektóre rodzaje cukrzycy

Niedobór witaminy B7:
Brak witaminy B7 zdarza się rzadko. Można go jednak zaobserwować u pacjentów szpitali karmionych sztucznie lub poddawanych długotrwałej kuracji sulfonamidami czy antybiotykami, które hamują wzrost bakterii produkujących tę witaminę w organizmie, co może powodować awitaminozę.

• zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego
• depresja
• apatia
• wzmożona senność
• stany lękowe
• halucynacje
• bóle mięśni
• nerwowość
• rozdrażnienie
• lękliwość
• nadwrażliwość czuciowa
• cierpnięcie dłoni i stóp
• nudność
• brak apetytu
• niedokrwistość
• powiększenie wątroby
• wzrost  cholesterolu we krwi
• zapalenia skóry, spojówek
• włosy i skóra tracą barwę
• błony śluzowe ust i gardła stają się szare
• problemy skórne tj.:  wypadania włosów, łuszczenia się naskórka, łojotok i łupieżu, skóra jest tłusta, przybiera szarawy odcień, włosy tracą połysk, a paznokcie się rozdwajają

Przedawkowanie:

• w odniesieniu do ludzi nie stwierdzono toksyczności witaminy B7, chociaż u ciężarnych szczurów, które przyjmowały zwiększone dawki tej substancji, następowały zaburzenia w wytwarzaniu estrogenu, a nawet resorpcja płodu
• bóle brzucha,
• nudności, wymioty
• złe samopoczucie
• niekiedy biegunka

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: współdziała z witaminami B5, B9, B12, magnez, mangan

Źródła w żywności:
Jest ona szeroko rozpowszechniona w wielu produktach żywnościowych, jednak zawierają one jej bardzo mało. Można ją znaleźć w mleku, wątrobie, nerkach, żółtku jaj, serze, otrębach, rybach (sardynkach, łososiu), drożdżach, mięsie wieprzowym, cielęcym, drobiowym, ciemnym ryżu, kukurydzy i mące ze zbóż. Znajduje się w owocach tj.(arbuzach, bananach, melonach, grejpfrutach, brzoskwiniach, winogronach), warzywach (kalafiorach, burakach, cebuli, grochu, pomidorach, szpinaku, marchwi) oraz orzechach, soi, rzepaku i słonecznikach.

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu	[µg]
Wątróbka	102
Mąka sojowa	63
Żółtko jaj	54
Orzechy włoskie	37
Orzechy ziemne	31
Sardynki	21
Migdały	17
Grzyby	15
Ryż naturalny	9
Mąka pełnoziarnista	7
Szpinak	6
Kraby	6
Szynka	5
Marchew	3
Pomidory	2
Ser chudy

Zalecane normy dietetyczne na Witaminę B9 dla różnych grup ludności*

Grupy ludności	Witamina H
	Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat	8
Dzieci 4-8 lat	12
Chłopcy 9-13 lat	20
Młodzież męska 14-18 lat	25
Mężczyźni 19-30 lat	30
Mężczyźni 31-50 lat	30
Mężczyźni 50-70 lat	30
Mężczyźni powyżej 70 lat	30
Dziewczęta 9-13 lat	20
Młodzież żeńska 14-18 lat	25
Kobiety 19-30 lat	30
Kobiety 31-50 lat	30
Kobiety 50-70 lat	30
Kobiety powyżej 70 lat	30
Kobiety ciężarne do 18 lat	30
Kobiety ciężarne 19-30 lat	30
Kobiety ciężarne 31-50 lat	30
Kobiety karmiące do 18 lat	35
Kobiety karmiące 19-30 lat	35
Kobiety karmiące 31-50 lat	35

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)



Ciekawostki:

• łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku
• wchłanianie witaminy H zaburzają estrogeny
• niedobory mogą wpłynąć na powstawanie wad wrodzonych u płodu

Suplementy zawierające witaminę B7:

• Vital 0 -  40 ug
• Vital A - 40 ug
• Vital B – 40 ug
• Vital AB – 40 ug
• Full Spectrum – 40 ug
• Lion Kids D – 35 ug
• Senior Formula – 50 ug
• Menopausal Formula - 30 ug
• New Life - 60 ug